ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: StockSnap

Makkelijk Zelfgemaakt Ontbijt Wafel Recept

Er gaat niets boven 's ochtends wakker worden met de geur van versgebakken wafels.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
5
  • 2 Eieren Toegevoegd aan
  • 2 kopjes Bloem voor alle doeleinden Toegevoegd aan
  • 134 kopjes melk Toegevoegd aan
  • 12 Kop plantaardige olie Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Witte suiker Toegevoegd aan
  • 4 lepels Bakpoeder Toegevoegd aan
  • 14 theelepel zout Toegevoegd aan
  • 12 theelepel Vanille-extract Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

15 min.
1. Stap

Verwarm je wafelijzer voor volgens de instructies van de fabrikant. Deze stap is cruciaal. Een goed verwarmd wafelijzer zorgt ervoor dat je wafels gelijkmatig gaar worden en die perfecte knapperige maar toch luchtige textuur krijgen.

2. Stap

Klop in een kom de eieren luchtig. Ik raad aan om een elektrische mixer te gebruiken voor het beste resultaat, maar goed kloppen met de hand kan ook.

3. Stap

Voeg de bloem, melk, olie, suiker, bakpoeder, zout en vanille toe aan de kom. Mix tot een glad beslag. Het is belangrijk om het beslag niet te fijn te mixen - een paar kleine klontjes zijn niet erg. Te veel mixen kan leiden tot taaie wafels.

4. Stap

Vet het voorverwarmde wafelijzer in met anti-aanbakspray zodat de wafels niet plakken. Je zult me hier later dankbaar voor zijn!

5. Stap

Giet het beslag op het wafelijzer en zorg ervoor dat je het niet te vol doet. Dit vergt enige oefening. Maak je geen zorgen als het de eerste keer fout gaat; pas de volgende keer gewoon de hoeveelheid beslag aan.

6. Stap

Bak de wafels tot ze goudbruin en knapperig zijn. Dit duurt meestal zo'n 5-8 minuten, maar dit kan variëren afhankelijk van je wafelijzer. De sleutel hier is om de drang te weerstaan om het wafelijzer te vroeg te openen.

7. Stap

Serveer je zelfgemaakte wafels met je favoriete beleg. In onze familie geven we de voorkeur aan pure ahornsiroop, verse bessen en een toef slagroom. Maar aarzel niet om creatief te worden. Het beste aan zelfgemaakte wafels is immers dat je ze precies maakt zoals jij ze het liefste hebt. Eet smakelijk!

Reels

Nieuw

Top categorieën

Gebak

198 recepten

Vleesgerechten

386 recepten

Ontbijt

182 recepten

Laat ontbijt

158 recepten

Middagmaal

794 recepten

Diner

730 recepten

Dessert

556 recepten

Taarten

116 recepten