ADVERTENTIE
Bron :: oproko from Canva
Gegrilde Aubergine
Gegrilde aubergine is een sappig en smakelijk vegetarisch gerecht. Dit eenvoudige en snelle recept levert de perfecte combinatie van de zoetheid van aubergine en de gerookte smaak van de grill.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 2 stukjes aubergine
- 2 Artikel olijfolie
- 1 Artikel Zout
- 1 Artikel Zwarte peper
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
45 min.
1. Stap
In de eerste stap bereiden we de aubergines voor door ze te wassen. Snijd de aubergines daarna in dikke plakken.
2. Stap
In een kleine kom mengen we olijfolie, zout en zwarte peper.
3. Stap
Met een kwast bestrijken we de aubergines met een mengsel van olijfolie.
4. Stap
We grillen aubergines aan beide kanten op middelhoog vuur tot ze een goudbruine kleur krijgen en sappig zijn.
5. Stap
Gegrilde aubergine is het beste om direct na het grillen te serveren. Eet smakelijk!