ADVERTENTIE

Bron :: minadezhda from Getty Images

Gezonde appelmuffins

Lekkere en gezonde appelmuffins die perfect zijn als ontbijt of tussendoortje.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
12
  • 3 stuk Middelgrote appels Toegevoegd aan
  • 2 stuk Eieren Toegevoegd aan
  • 200 g Cottage kaas Toegevoegd aan
  • 2 stuk bananen Toegevoegd aan
  • 150 g Havervlokken Toegevoegd aan
  • 1 en Bakpoeder Toegevoegd aan
  • korrel zout Toegevoegd aan
  • Kaneel naar smaak Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

45 min.
1. Stap

Begin met het raspen van je appels en het snijden van je bananen.

2. Stap

Meng vervolgens in een kom de eieren met de kwark.

3. Stap

Voeg de geraspte appels en bananen toe en meng goed.

4. Stap

Meng in een andere kom de havermout met het bakpoeder, zout en kaneel. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte en meng grondig.

5. Stap

Ik raad aan om het deeg ongeveer 10 minuten te laten zitten zodat de havermout het vocht kan opnemen.

6. Stap

Vul de muffinvormpjes met het beslag en bak ze ongeveer 25 minuten op 180°C of tot ze goudbruin zijn. Test met een tandenstoker of ze droog zijn.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

173 recepten

Vleesgerechten

372 recepten

Laat ontbijt

152 recepten

Middagmaal

760 recepten

Diner

704 recepten

Dessert

534 recepten

Gebak

192 recepten

Taarten

114 recepten