ADVERTENTIE

Bron :: AmalliaEka from Getty Images

Bieten brownies zonder bloem

Ik kwam deze gezonde cake tegen toen ik op zoek was naar een manier om de restjes bieten die ik in de koelkast had liggen effectief te gebruiken. Ik heb de bloem vervangen door amandelmeel en de smaak is fenomenaal.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
8
  • 250 g Gekookte bieten Toegevoegd aan
  • 100 g Pure chocolade Toegevoegd aan
  • 70 g Amandelmeel Toegevoegd aan
  • 2 stuk Eieren Toegevoegd aan
  • 50 g Honing of ahornsiroop Toegevoegd aan
  • 3 en Cacao Toegevoegd aan
  • Snufje zeezout Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

45 min.
1. Stap

Verwarm eerst de oven voor op 180°C. Pureer de gekookte bieten, ik heb een staafmixer gebruikt.

2. Stap

Bereid vervolgens de chocolade. Smelt het in een waterbad en laat het lichtjes afkoelen.

3. Stap

Meng in de volgende stap alle droge ingrediënten, zoals amandelmeel en cacao.

4. Stap

Klop de eieren met de honing of siroop schuimig. Voeg de rode biet toe en vervolgens het chocolademengsel.

5. Stap

Roer tot slot de droge ingrediënten erdoor. Klop net zo lang tot de ingrediënten gecombineerd zijn.

6. Stap

Giet het afgewerkte deeg in de ingevette vorm en bak 25 minuten in de oven.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

178 recepten

Gebak

194 recepten

Vleesgerechten

376 recepten

Laat ontbijt

156 recepten

Middagmaal

770 recepten

Diner

716 recepten

Dessert

541 recepten

Taarten

115 recepten