ADVERTENTIE
Bron :: Lesyy from Getty Images
Geroosterde eend met kool
Een smakelijk recept voor geroosterde eend, geserveerd met kool en knoedels.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
Eend
- 1 stuk Eend
- 2 theelepels Zout
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
Kool
- 1 stuk kool
- 1 stuk De Ui
- 2 kruidnagel knoflook
- 1 theelepel suiker
- 2 theelepels azijn
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
240 min.
1. Stap
Maak de eend schoon, voeg zout en kruiden toe. Laat het minstens 2 uur in de koelkast staan.
2. Stap
We snijden de kool fijn en stoven het in een pan met gesneden ui en knoflook.
3. Stap
We voegen suiker en azijn toe en laten het sudderen tot de kool zacht is.
4. Stap
We zetten de eend in een voorverwarmde oven van 180°C en bakken deze 2 uur.
5. Stap
We serveren de eend met kool en knoedel.