ADVERTENTIE

Bron :: Timolina from Canva

Geroosterde kippendijen op groenten

Eenvoudige en lekkere geroosterde kippendijen op groenten die je binnen een uur op tafel hebt staan.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 4 stuk Kippendijen Toegevoegd aan
  • 1 stuk courgette Toegevoegd aan
  • 2 stuk Wortelen Toegevoegd aan
  • 1 stuk Paprika Toegevoegd aan
  • 1 stuk De Ui Toegevoegd aan
  • 4 kruidnagel Knoflook Toegevoegd aan
  • Zout en zwarte peper Toegevoegd aan
  • olie Toegevoegd aan
  • Kruiden naar smaak (basilicum, oregano) Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

55 min.
1. Stap

Kruid de kippendijen met zout en peper en smeer ze in met olie. Bak ze in een koekenpan zodat het oppervlak lichtjes bruin wordt. Zo krijgt het vlees een mooie gouden kleur en knapperigheid.

2. Stap

Doe de kippendijen dan over in een ovenschaal. Maak de groenten schoon, snijd ze in kleinere stukken en voeg ze toe aan het vlees.

3. Stap

Voeg de gepelde en fijngehakte knoflook toe. Bestrooi met kruiden, zout en peper naar smaak.

4. Stap

Dek de ovenschaal af en plaats hem in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak ongeveer 40 minuten. Tijdens het bakken kun je de kippendijen bedruipen met een beetje water of bouillon om het vlees droog te houden. Ik doe dit na ongeveer 20 minuten bakken.

5. Stap

Serveer de kippendijen op groenten met bijvoorbeeld rijst of gebakken aardappelen.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Gebak

202 recepten

Dessert

583 recepten

Ontbijt

193 recepten

Slowaaks

4 recepten

Laat ontbijt

167 recepten

Middagmaal

820 recepten

Diner

754 recepten

Taarten

121 recepten

Vleesgerechten

398 recepten