ADVERTENTIE

Bron :: luchezar from Getty Images Signature

Pasta met tomatenroomsaus

Pasta met tomatenroomsaus is mijn favoriet. De bereiding is heel eenvoudig.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 400 g pasta Toegevoegd aan
  • 4 stukjes Tomaten Toegevoegd aan
  • 2 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • 3 kruidnagel Knoflook Toegevoegd aan
  • 200 ml Kookroom Toegevoegd aan
  • olijfolie Toegevoegd aan
  • Zout, versgemalen zwarte peper Toegevoegd aan
  • Kruiden naar smaak (basilicum, oregano) Toegevoegd aan
  • Geraspte kaas om te serveren Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

35 min.
1. Stap

Maak de ui en knoflook schoon en snipper ze fijn. Laat de tomaten uitlekken en snijd ze in blokjes. Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de uien en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.

2. Stap

Voeg de gehakte tomaten, zout, peper en kruiden toe en laat ongeveer 15 minuten sudderen. De tomaten moeten helemaal zacht worden en een gelijkmatige basis vormen voor de saus met de uien.

3. Stap

Kook ondertussen de pasta in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ik kook de pasta meestal een minuut korter dan op de verpakking staat, zodat hij al dente is.

4. Stap

Voeg de kookroom toe aan het tomatenmengsel en roer. Als de saus te dik is, kun je een beetje water van het koken van de pasta toevoegen.

5. Stap

Meng de gekookte pasta met de saus en laat even sudderen om de smaken te combineren. Bestrooi met geraspte kaas voor het opdienen.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Gebak

198 recepten

Vleesgerechten

386 recepten

Ontbijt

182 recepten

Laat ontbijt

158 recepten

Middagmaal

794 recepten

Diner

730 recepten

Dessert

556 recepten

Taarten

116 recepten