ADVERTENTIE

Bron :: NoirChocolate from Getty Images

Romige koolrabisoep

Deze romige koolrabisoep is een uitstekende keuze voor een gezond dieet. Het zit boordevol vitaminen en mineralen, is gemakkelijk te bereiden en smaakt fantastisch.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 2 stuk koolrabi Toegevoegd aan
  • 2 stuk wortelen Toegevoegd aan
  • 1 stuk De Ui Toegevoegd aan
  • 2 el boter Toegevoegd aan
  • 112 l bouillon Toegevoegd aan
  • 200 ml kookroom Toegevoegd aan
  • 1 stuk laurierblad Toegevoegd aan
  • 1 Artikel gemalen zwarte peper Toegevoegd aan
  • 1 Artikel zout Toegevoegd aan
  • Geroosterd brood Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

35 min.
1. Stap

We snijden koolrabi, wortelen en uien in kleine blokjes.

2. Stap

Smelt de boter in een pan en bak de groenten erin tot ze zacht zijn.

3. Stap

We voegen kruiden en een laurierblad toe.

4. Stap

We gieten de bouillon erover en laten het ongeveer 20 minuten koken.

5. Stap

We mixen de soep tot een gladde massa en voegen kookroom toe. We laten het nog even sudderen.

6. Stap

We serveren het warm, bestrooid met kruiden naar smaak en met geroosterde stukjes brood.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

196 recepten

Laat ontbijt

169 recepten

Middagmaal

838 recepten

Diner

773 recepten

Dessert

605 recepten

Gebak

203 recepten

Taarten

123 recepten

Vleesgerechten

406 recepten

Pasta

111 recepten