ADVERTENTIE

Bron :: FB: Varenie je radosť.

Salade van rode biet en kool

Deze salade van rode biet en kool is een van mijn favoriete recepten, die ik vooral lekker vind vanwege de eenvoud en de smaak. De combinatie van de zoete, aardse smaak van de rode biet met de pittige kool zorgt niet alleen voor een aangenaam contrast voor het oog, maar ook voor een smakelijk contrast dat de smaakpapillen verfrist.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 2 stuk Middelgrote biet Toegevoegd aan
  • 12 Hoofden Rodekool Toegevoegd aan
  • 3 Lepels Olijfolie Toegevoegd aan
  • 1 stuk Citroensap Toegevoegd aan
  • Zout en peper naar smaak Toegevoegd aan
  • Handje noten (optioneel) Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Begin met het grondig wassen van de bieten en de kool.

2. Stap

Rasp of snijd de kool in dunne reepjes.

3. Stap

Doe vervolgens de geraspte bieten en kool in een kom en voeg olijfolie, citroensap, zout en peper toe.

4. Stap

Roer alles goed door elkaar en laat het ongeveer 10 minuten zitten om de smaken te laten combineren.

5. Stap

Voor het opdienen kun je de salade bestrooien met noten voor extra knapperigheid en voedingswaarde, iets wat ik ook heb geprobeerd en erg waardeer.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

178 recepten

Vleesgerechten

376 recepten

Laat ontbijt

156 recepten

Middagmaal

770 recepten

Diner

716 recepten

Dessert

541 recepten

Gebak

194 recepten

Taarten

115 recepten