:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Yh9XXM0yJvaV0QGjj0uw/a2c75097ea8c2b38c2de5c146b8354.png "Gember-citroensiroop voor thee bij verkoudheid")
Bron :: Pixabay : kaheig
Gember-citroensiroop voor thee bij verkoudheid
Dit recept voor gember-citroensiroop is mijn favoriet. Ik heb het ontelbare keren gemaakt tijdens het koude seizoen omdat het perfect is om verkoudheid af te wenden en het immuunsysteem een boost te geven. Ik ben ook dol op de frisse en verkwikkende smaak van gember en citroen. De siroop is makkelijk te bereiden en kan puur gebruikt worden, aangelengd met warm water of in thee.
Ingrediënten
- 200 g Ginger
- 4 Biologische citroenen
- 500 g suiker
- 1 l water
Laatste folders
Procedure
Om gember-citroensiroop te maken, begin je met het schillen van de gember en snijd je hem in dunne plakjes. Ik heb gemerkt dat een keukenrasp vaak de meest efficiënte methode is als je de gember zo fijn mogelijk wilt hebben.
Was de citroenen grondig en rasp de schil van twee citroenen. Pers vervolgens alle vier de citroenen uit. Gebruik een citruspers voor het raspen en persen om zoveel mogelijk sap te krijgen.
Doe de gember in een grote pan met het water, de suiker, het citroensap en de citroenschil.
Breng nu alles aan de kook en laat het op een middelhoog vuur ongeveer 30 minuten sudderen. Zorg ervoor dat de pan niet overkookt - ik heb hier en daar wat geknoeid!
Zodra de siroop heeft gekookt, zeef je hem door een fijne zeef in een kom. Je kunt de gember goed uitknijpen om ervoor te zorgen dat je alle heerlijke siroop krijgt.
Giet de gember-citroensiroop in gesteriliseerde glazen flessen terwijl ze nog warm zijn en sluit ze meteen af. Als je je trouwens afvraagt of de flessen gesteriliseerd moeten worden: ja, dat moeten ze zeker, zodat de siroop langer houdbaar blijft!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/iqdfR3RxdoDhoFELyM1U/b4d97d6b4c66a4f2fce3b38b1079ed.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta salade")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/thgou9imO6nKlhFRGpPW/9e8fbb2bce14c28e8ba80955067e50.jpeg "Voorvertoning van recept Zelfgemaakte Britse Pimms Cocktail Recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/aznMNN2D4iiWj70TVFYh/0e9e11869f3b687e1b7772bfa6f159.jpeg "Voorvertoning van recept Crème brûlée met thermomix")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/GjVrv-zNwXaIc8dadHc2/067fa32ac828c7f7445c3805e6d0da.jpeg "Voorvertoning van recept Kip met groenten in tomatensaus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/vOiUNLpLztAitptkd4gR/ccdfe29f5e7d020ad4d23caaef514f.jpeg "Voorvertoning van recept Chocolade-ijs zonder eieren")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/OC-6gEzCtum3HFddTs47/b505f3f1a44a39067f8f705459d0ad.jpeg "Voorvertoning van recept Gegrilde kippendijen in de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/rhtvRpMCoxckUFRlKCak/e7e79c9ec128be030c99ad37f8c999.jpeg "Voorvertoning van recept Wafels zonder melk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/BWP2Z-8ineqBepupJtkY/4bc0be3043851a7ea97fc469c952ef.jpeg "Voorvertoning van recept Chocoladecrème met aardbeien")
