ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: ppkpichch

Hoe maak je Chili-knoflookgarnalen klaar?

Deze Chilli Garlic Prawns zijn een snel, makkelijk gerecht vol smaak.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 400 g Grote garnalen, gepeld en ontdaan van ingewanden Toegevoegd aan
  • 10 teentjes Knoflook, fijngehakt Toegevoegd aan
  • 2 Rode pepers, ontdaan van zaadjes en fijngehakt Toegevoegd aan
  • 3 eetlepel olijfolie Toegevoegd aan
  • Zout en peper, naar smaak Toegevoegd aan
  • 1 lepel sojasaus Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel citroensap Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Gehakte peterselie Toegevoegd aan
  • Gestoomde rijst, om te serveren Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

25 min.
1. Stap

Zorg er eerst voor dat je garnalen goed schoongemaakt en ontdaan zijn van de ingewanden. Geloof me, deze stap zorgt voor de beste smaak van garnalen.

2. Stap

Doe olijfolie in een hete pan en wacht tot de olie glinstert voordat we naar de volgende stap gaan. Dit is een geweldige methode om te bepalen of de olie klaar is.

3. Stap

Voeg nu de fijngehakte knoflook en rode pepers toe. Roer dit voorzichtig en zorg ervoor dat de knoflook niet verbrandt - verbrande knoflook kan een ongewenste bittere smaak geven.

4. Stap

Zodra de knoflook en Spaanse peper zacht zijn geworden, wat meestal ongeveer een minuut duurt, voeg je de garnalen toe. Kruid ze royaal met zout en peper.

5. Stap

Kook de garnalen tot ze roze kleuren - een goede indicatie dat ze gaar zijn. Dit duurt ongeveer 4-5 minuten.

6. Stap

Voeg nu de sojasaus en het verse citroensap toe - het zuur in deze componenten balanceert de hitte en geeft diepte aan het gerecht.

7. Stap

Kook dit concerto van smaken nog een minuut. Vergeet niet om de garnalen niet te gaar te koken, anders worden ze rubberachtig.

8. Stap

Strooi de gehakte peterselie erover, roer alles nog een laatste keer en serveer direct op een bedje van gestoomde rijst.

9. Stap

Geniet van elke hap van deze uitbarsting van smaken - elk een bewijs van de schoonheid van eenvoudige, verse ingrediënten!

Reels

Nieuw

Top categorieën

Gebak

198 recepten

Ontbijt

182 recepten

Laat ontbijt

158 recepten

Middagmaal

794 recepten

Diner

730 recepten

Dessert

557 recepten

Taarten

116 recepten

Vleesgerechten

386 recepten