ADVERTENTIE

Bron :: kabVisio from Getty Images

Perentaart met cheesecake

Dit dessert staat voor mij synoniem aan de herfst en de bereiding is niet alleen makkelijk maar ook erg leuk. De romige kwark, sappige peren en knapperig gebak creëren een perfecte harmonie van smaken die gegarandeerd in de smaak vallen.

ADVERTENTIE
TOP desserts - een combinatie waar niemand aan kan weerstaan. Dit zijn de populairste desserten!

Het recept staat in dit artikel

TOP desserts - een combinatie waar niemand aan kan weerstaan. Dit zijn de populairste desserten!

Ingrediënten

porties
10
  • 350 g Halfgrove bloem Toegevoegd aan
  • 200 g Suiker Toegevoegd aan
  • 1 bal Vanillesuiker Toegevoegd aan
  • 200 g Boter Toegevoegd aan
  • 1 Lepel Bakpoeder Toegevoegd aan
  • korrel zout Toegevoegd aan
  • 2 stukjes ei Toegevoegd aan
  • 4 stukjes peren Toegevoegd aan
  • 500 g Cottage kaas Toegevoegd aan
  • 1 Verpakking Custardpoeder Toegevoegd aan
  • 100 ml Melk Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

90 min.
1. Stap

Maak eerst het deeg. Zeef de bloem in een kom, voeg de suiker, de helft van de vanillesuiker, het bakpoeder en een snufje zout toe. Meng alles door elkaar en voeg de in stukjes gesneden boter en een ei toe. Werk tot een glad deeg dat je in huishoudfolie wikkelt en ongeveer 30 minuten in de koelkast laat rusten.

2. Stap

Maak ondertussen de vulling. Meng in een grote kom de kwark, resterende suiker, eieren, het tweede deel van de vanillesuiker en het custardpoeder en mix alles goed door elkaar tot een gladde massa. Schil de peren, snijd het klokhuis eruit en snijd ze in dunne plakjes.

3. Stap

Verwarm de oven voor op 180 graden.

4. Stap

Vet een taartvorm in en rol het deeg uit om de bodem en randen te vormen. Verdeel het kwarkmengsel er gelijkmatig over en leg de plakjes peer erop.

5. Stap

Bak de taart in een voorverwarmde oven in ongeveer 45 minuten goudbruin.

6. Stap

Laat de perentaart met kwark afkoelen en serveer dan. Hij is zowel warm als gekoeld heerlijk.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Gebak

198 recepten

Vleesgerechten

386 recepten

Ontbijt

182 recepten

Laat ontbijt

158 recepten

Middagmaal

794 recepten

Diner

730 recepten

Dessert

556 recepten

Taarten

116 recepten