ADVERTENTIE

Bron :: ichox from Getty Images

Broccoli-koolsoep

Een perfecte broccoli-koolroomsoep, vooral geliefd bij kinderen.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
6
  • 1 stukjes broccoli Toegevoegd aan
  • 1 stukjes bloemkool Toegevoegd aan
  • 1 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • 2 kruidnagel Knoflook Toegevoegd aan
  • 1 l bouillon Toegevoegd aan
  • 200 ml Kookroom Toegevoegd aan
  • Zout en zwarte peper Toegevoegd aan
  • olijfolie Toegevoegd aan
  • Kruiden (peterselie, bieslook) voor garnering Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

45 min.
1. Stap

Maak eerst de broccoli en bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes.

2. Stap

Pel en snipper de ui en knoflook. Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui en knoflook toe en fruit ze.

3. Stap

Voeg dan de broccoli en bloemkool toe en meng alles door elkaar.

4. Stap

Giet de bouillon over de groenten en breng aan de kook. Laat de soep 15-20 minuten koken.

5. Stap

Zodra de soep gekookt is, haal je hem van het fornuis, voeg je de room toe en kook je hem nog ongeveer 5 minuten.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Gebak

198 recepten

Vleesgerechten

386 recepten

Ontbijt

182 recepten

Laat ontbijt

158 recepten

Middagmaal

794 recepten

Diner

730 recepten

Dessert

556 recepten

Taarten

116 recepten