ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: RitaE

Sinaasappelroom dessert

Ik ben dol geworden op dit recept voor sinaasappelcrème. Ik maakte het voor het eerst voor een zomerfeest en het was een grote hit. Het is licht, verfrissend en zo makkelijk te maken. Perfect voor warme zomerdagen of als feestelijk dessert bij een speciale maaltijd.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 4 Sinaasappels Toegevoegd aan
  • 2 Lepel Gelatine Toegevoegd aan
  • 3 eiwitten Toegevoegd aan
  • 100 Gram suiker Toegevoegd aan
  • 200 ml Crème Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

80 min.
1. Stap

Om de sinaasappelcrème te maken, pers je eerst de sinaasappels uit. Je moet ongeveer 200 ml sap hebben. Als je geen elektrische citruspers hebt, raad ik aan om de sinaasappels te rollen voordat je ze uitperst. Dit maakt het makkelijker om het sap eruit te persen.

2. Stap

Zet vervolgens 50 ml sinaasappelsap apart en kook de rest in. Bereid de gelatine met de 50 ml koud sap volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Stap

Als het sinaasappelsap kookt, haal je de pan van het vuur en roer je de gelatine erdoor. Laat het sap vervolgens afkoelen.

4. Stap

Terwijl het sap afkoelt, klop je de eiwitten stijf. Het is belangrijk dat je echt verse eieren gebruikt.

5. Stap

Voeg dan langzaam de suiker toe en blijf kloppen tot de eiwitten glanzend zijn en puntige pieken vormen.

6. Stap

Als het sap is afgekoeld, roer je het voorzichtig door het eiwitmengsel.

7. Stap

Klop de slagroom stijf en vouw deze door het sinaasappel- en eiwitmengsel.

8. Stap

Giet de sinaasappelcrème in vier kommen of glazen en zet minstens 3 uur in de koelkast.

9. Stap

Dit sinaasappelcrème recept is mijn absolute favoriet in de zomer. Het is licht en fruitig en nog verfrissender dankzij het vruchtensap. En wat nog beter is: het is heel makkelijk te maken! Je zult zien dat je familie en vrienden er dol op zullen zijn. Veel plezier met uitproberen en genieten!

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Gebak

202 recepten

Dessert

583 recepten

Ontbijt

193 recepten

Slowaaks

4 recepten

Laat ontbijt

167 recepten

Middagmaal

820 recepten

Diner

754 recepten

Taarten

121 recepten

Vleesgerechten

398 recepten