ADVERTENTIE

Bron :: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Varkenskarbonade met zure kool

Traditioneel Slowaaks gerecht bestaande uit varkenskarbonade en zure kool. Ideaal recept voor feestelijke lunches of diners. Het is gemakkelijk te bereiden en echt heerlijk voor iedereen die varkensvlees met zure kool waardeert.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 1 kg Varkenskarbonade Toegevoegd aan
  • 1 stuk De Ui Toegevoegd aan
  • 12 kg zuurkool Toegevoegd aan
  • spek Toegevoegd aan
  • mozzarella Toegevoegd aan
  • Zout en zwarte peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

120 min.
1. Stap

We slaan de varkenskarbonades, bestrooien ze met zout en zwarte peper en bakken ze in een pan.

2. Stap

Vervolgens plaatsen we het in de ovenschaal.

3. Stap

We stoven de zuurkool op een ui en leggen het op elk stukje vlees.

4. Stap

Plaats een plakje spek op de kool en bak de varkenskarbonades ongeveer 30 minuten op 200°C.

5. Stap

Daarna leggen we er de mozzarella op en bakken we het nog even verder.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

178 recepten

Vleesgerechten

376 recepten

Laat ontbijt

156 recepten

Middagmaal

770 recepten

Diner

716 recepten

Dessert

541 recepten

Gebak

194 recepten

Taarten

115 recepten