ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: pixel1

Havermoutkoekjes met sultana's

Dit recept is een van mijn favoriete havermoutkoekjesrecepten en ik vind ze altijd lekker en voedzaam. De koekjes zijn knapperig en zoet en zijn perfect als tussendoortje of ontbijt.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
30
  • 200 g havervlokken Toegevoegd aan
  • 150 g Tarwebloem Toegevoegd aan
  • 150 g suiker Toegevoegd aan
  • 100 g boter Toegevoegd aan
  • 1 ei Toegevoegd aan
  • 1 Theelepel bakpoeder Toegevoegd aan
  • 1 Knijpen zout Toegevoegd aan
  • 100 g rozijnen Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

35 min.
1. Stap

Verwarm de oven voor op 180 graden.

2. Stap

Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Pas op dat het niet bruin wordt!

3. Stap

Meng de havermout, bloem, suiker, bakpoeder en zout goed door elkaar in een kom. Voeg de gesmolten boter en het ei toe aan het mengsel. Meng alles goed tot er een plakkerig deeg ontstaat. Voeg als laatste de sultana's toe en kneed het deeg nogmaals. Vorm kleine balletjes met je hand of een lepel en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.

4. Stap

Mijn tip: Zorg voor genoeg ruimte tussen de koekjes, want ze zetten uit tijdens het bakken.

5. Stap

Bak de havermoutkoekjes ongeveer 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Zelfs als ze er nog zacht uitzien, moet je ze niet langer in de oven laten, want ze zullen hard worden als ze afkoelen!

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Gebak

202 recepten

Dessert

583 recepten

Ontbijt

193 recepten

Slowaaks

4 recepten

Laat ontbijt

167 recepten

Middagmaal

820 recepten

Diner

754 recepten

Taarten

121 recepten

Vleesgerechten

398 recepten