ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: Pexels

Rijke overheerlijke chocolade vieringstaart

Deze Celebration Cake bestaat uit rijke toetsen pure chocolade omhuld met een vochtige, decadente chocoladetaart.

ADVERTENTIE
TOP desserts - een combinatie waar niemand aan kan weerstaan. Dit zijn de populairste desserten!

Het recept staat in dit artikel

TOP desserts - een combinatie waar niemand aan kan weerstaan. Dit zijn de populairste desserten!

Ingrediënten

porties
12

Voor de taart:

  • 3 kopjes Bloem voor alle doeleinden Toegevoegd aan
  • 2 kopjes Kristalsuiker Toegevoegd aan
  • 2 lepels Bakpoeder Toegevoegd aan
  • 112 lepels Van zuiveringszout Toegevoegd aan
  • 1 theelepel Van zout Toegevoegd aan
  • 2 Eieren Toegevoegd aan
  • 1 Kop Volle melk Toegevoegd aan
  • 2 lepels Van puur vanille-extract Toegevoegd aan
  • 1 Kop Kokend water Toegevoegd aan
  • 1 Kop Ongezoet cacaopoeder Toegevoegd aan
  • 1 Kop Ongezouten boter, zacht Toegevoegd aan

Voor het glazuur:

  • 112 kopjes Ongezouten boter, zacht Toegevoegd aan
  • 2 kopjes Poedersuiker Toegevoegd aan
  • 2 lepels Van puur vanille-extract Toegevoegd aan
  • 1 Kop Pure chocolade van goede kwaliteit, gesmolten en lichtjes afgekoeld Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

180 min.
1. Stap

Verwarm de oven voor op 180°C en vet twee ronde cakevormen van 9 inch in en bestuif ze met bloem.

2. Stap

Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, zuiveringszout en zout. Klop in een aparte kom de eieren, melk en vanille-extract door elkaar en voeg dit mengsel geleidelijk toe aan de droge ingrediënten terwijl je blijft kloppen.

3. Stap

Smelt de boter in een klein steelpannetje en voeg het cacaopoeder toe. Klop alles goed door elkaar en voeg het samen met het kokende water geleidelijk toe aan het beslag. Het is essentieel om deze warme ingrediënten langzaam toe te voegen om te voorkomen dat de eieren koken.

4. Stap

Verdeel het cakebeslag gelijkmatig over de voorbereide bakvormen en bak ze 30-35 minuten, of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Laat de cakes volledig afkoelen in de vorm voordat je ze eruit haalt.

5. Stap

Bereid het glazuur voor terwijl de cakejes afkoelen. Klop de zachte boter romig en voeg dan geleidelijk de suiker en het vanille-extract toe. Giet tot slot langzaam de gesmolten chocolade erbij en blijf kloppen tot het goed gecombineerd is.

6. Stap

Zodra de cakes zijn afgekoeld, smeer je een royale hoeveelheid glazuur op één laag. Leg de tweede laag op de cake en besmeer de bovenkant en de zijkanten met glazuur.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Gebak

202 recepten

Dessert

583 recepten

Ontbijt

193 recepten

Slowaaks

4 recepten

Laat ontbijt

167 recepten

Middagmaal

820 recepten

Diner

754 recepten

Taarten

121 recepten

Vleesgerechten

398 recepten